Cori: viaggi del gusto a Cori

Torna nel fine settimana ‘VIAGGI DEL GUSTO A CORI D.O.C., De.Co. e non solo’, la due giorni dedicata alle eccellenze e ai prodotti locali, al valore del cibo e del territorio che il Comune di Cori – Assessorato all’Agricoltura ha organizzato per l’8 e 9 ottobre 2022.

Un vero e proprio “villaggio del gusto” si aprirà al pubblico intorno al tempio d’Ercole – con 20 stand di prodotti locali dove si potrà degustare e acquistare oli, pani, dolci, prosciutto cotto al vino di Cori, trasformati della terra (prezzo di 15€ per le degustazioni incluso calice) –, menù degustazione attenderanno a pranzo i turisti nei ristoranti aderenti con una selezione esclusiva di prodotti coresi, eventi musicali allieteranno le due serate, dibattiti impegneranno i pomeriggi per parlare insieme di cambiamento climatico, patrimonio culturale, presente e futuro e, ancora, due Master Class aiuteranno gli appassionati a comprendere il valore del vino e capirne meglio i segreti.

Ma non finisce qui. Tre “Esperienze” (su prenotazione) sono state pensate per condurre ospiti e curiosi alla scoperta del meraviglioso territorio di Cori e Giulianello: visita guidata con bicicletta elettrica tra i vigneti doc di Cori, visita guidata al centro storico e ai principali monumenti, visita naturalistica al lago di Giulianello.

Dunque, una macchina complessa organizzata in un gioco di squadra tra le forze del territorio coordinate dall’assessorato all’Agricoltura.

“Vogliamo mettere insieme alla storia millenaria – spiegano il sindaco di Cori Mauro De Lillis e l’assessore all’Agricoltura Simonetta Imperia – i vini doc, i prodotti De.Co., nonché le altre produzioni che tengono conto della biodiversità legandosi al paesaggio del nostro paese che vanta bellezze artistico-architettoniche a partire dal maestoso tempio d’Ercole, location scelta per l’evento, il complesso monumentale di Sant’Oliva, la cappella dell’Annunziata, il tempio di Castore e Polluce, le mura poligonali… Oltre a tutto questo, faremo vivere in prima persona ai visitatori le nostre bellezze paesaggistiche attraverso delle passeggiate in bicicletta tra gli incantevoli vigneti delle cantine vitivinicole, un’opportunità di gustare sia con gli occhi che con il palato tutto il meglio che questo territorio sa offrire”.

SABATO 8 OTTOBRE

Ore 10
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
A cura di CicloWine
punto di ritrovo: Bombonera Padel Experience
30€: noleggio e-bike, assicurazione e guida
12€: con la propria bicicletta
Chiara: 3881982417
Augusto: 33993316249

Ore 10
Escursioni al Lago di Giulianello
a cura di Ente Monumento Lago di Giulianello e ASBUC.
punto di ritrovo: s.p. Velletri-Anzio, Lago di Giulianello (presso il cancello d’ingresso)
Info e prenotazioni: Francesco 3497739600
email: monumentolagodigiulianello@outlook.com

Ore 10
Visite guidate nel centro storico di Cori
a cura di Associazione Arcadia
partenza in Piazza della Croce, durata visita circa 2 ore, con arrivo in Piazza del Tempio d’Ercole nel villaggio di Viaggi del gusto a Cori.
Prezzo: 5,00€
Roberta: 3319026323
Mail:arcadia@museodicori.com

Ore 11
Apertura mattutina degli stand di degustazione in piazza del Tempio d’Ercole
Attraverso 20 stand di degustazione, è possibile provare le bontà delle produzioni DOC, De.Co.(Denominazione Comunale) come il prosciutto cotto al vino di Cori e la ciambella scottolata, e gli straordinari frutti dei grani e degli ulivi del territorio.
Prenotazione non obbligatoria: 15€

Ore 11,30
Inaugurazione mostra fotografica “Il Carosello attraverso gli occhi degli Instagramers” a cura dell’Ente Carosello Storico dei Rioni di Cori adiacente agli stand di degustazione

Ore 13
Viaggi del gusto a pranzo: menù degustazione nei ristoranti aderenti
Da Metardo 06 9678152
Nannì Pizzeria Bisteccheria Paninoteca 389 4588544
Sette Camini 06 967 9536
Zampi 06 967 9688
Jo Botto 06 967 9127
Checco 06 967 8336
De Novo e d’Antico 06 967 8949
La Taverna dei Golosi 338 938 8063
Osteria del Contadino 06 966 5414
Caffè del Cardinale 06 966 5200

Ore 15,30
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Visite guidate nel centro storico di Cori

Ore 17
Apertura stand di degustazione con gli Sbandieratori dei Rioni di Cori

Ore 17,30
Accoglienza pellegrini Via Francigena

Ore 18
Convegno ‘Il valore del territorio: potenzialità, biodiversità e filiera corta al tempo dei cambiamenti climatici’ a cura dell’Assessorato all’Agricoltura

Ore 19
Master class: conosciamo i vini locali
Sommelier guideranno gli enoturisti nella degustazione dei vini locali all’interno del villaggio degli stand. Ci si può prenotare in loco al momento dell’acquisto del biglietto degustazione, senza costi aggiuntivi, fino a esaurimento posti.

Ore 20
Concerto Alessio Pistilli in band

Ore 23
Chiusura stand

DOMENICA 9 OTTOBRE

Ore 10
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Escursioni al Lago di Giulianello
Visite guidate nel centro storico di Cori

Ore 11
Apertura stand

Ore 13
Viaggi del gusto a pranzo: menù degustazione nei ristoranti aderenti

Ore 15,30
Escursioni in e-bike tra i vigneti del Cori DOC
Visite guidate nel centro storico di Cori

Ore 17
Apertura stand

Ore 18
Convegno ‘Patrimonio culturale e storytelling: conoscere e raccontare l’enogastronomia di un territorio’ – Augusto Palombini CNR – Roma
Valore del Cibo come patrimonio Culturale – Quirino Briganti Presidente Compagnia dei Lepini

Ore 19
Master class: conosciamo i vini locali

Ore 19.30
Concerto ‘Vecchia Farfisa’ 

20.30
Concerto Cristiano Lui