Tra i piatti tipici di Artena si ricordano la bruschetta, gli "gnocchi longhi", una pasta dalla forma allungata a base di farina e uova, ottimi con il pomodoro, la "sagna a patacca", una pasta irregolare a base di farina e acqua, gustosissima nella minestra di fagioli, i "frascategli", una sorta di polenta fatta con la farina di grano tenero; la "polenta colle spuntature", condita con sugo e carne di maiale.

Molto appetitosi sono l’abbacchio, le salsicce e il "baccalà ‘nguazzetto".
In occasione delle festività religiose le donne preparano i dolci tipici artenesi: a Natale i "pizzotti", a base di miele e nocciole, i "pangialli", con miele, nocciole, noci, cacao, noce moscata e cannella, la "nocchiata", nocciole spezzettate e miele avvolte in foglie di alloro.

A Pasqua ci si può deliziare il palato con le "ciammelle zuccherate" e le "ciammelle scottoiate", che sono cotte prima nell’acqua e poi in forno.


Prodotti tipici locali:
Dolci